ЯК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ ГРЕЧКУ! І СЬОГОДНІ ХОЧУ ПОДІЛИТИСЯ З ВАМИ ЦІКАВИМ РЕЦЕПТОМ, ДЕ ВОНА ЗАГРАЄ НОВИМ СМАКОМ І ЯСКРАВИМИ ФАРБАМИ. ВИХОДИТЬ ПРЯМ ВИШУКАНИЙ ГАРНІР, НУ АБО ОКРЕМА САМОСТІЙНА СТРАВА

Події

Коли мені хочеться особливо смачну гречку, я готую її так: і на вечерю, і на обід.

Джерело

Як же я люблю гречку! І сьогодні хочу поділитися з Вами цікавим рецептом гречки, де вона заграє новим смаком і яскравими фарбами. Виходить прям вишуканий гарнір, ну або окрема самостійна страва. За матеріалами

Гречка приготована за цим рецептом виходить неймовірно ароматною, соковитою, ніжною, розсипчастою і дуже – дуже смачною.

Для приготування гречки мені потрібно:

200 гр. гречки (сира). 400 гр. гарячої води. 180 г моркви. 160 гр. ріпчастої цибулі. 200 гр. свіжих помідорів. 70 гр. томатної пасти. За смаком сіль і перець. Соняшникова олія – ​​1-2 ст.л.

Покроковий рецепт, як смачно приготувати гречку

Для початку підготую всі овочі.

Дрібно нарізаю цибулю.

Моркву натираю на крупній тертці і перекладаю в тарілку до цибулі.

Помідори нарізаю на кубики.

Розігріваю сковорідку з соняшниковою олією, викладаю цибулю і моркву. Готую хвилин 5, помішуючи.

Можна накрити кришку, щоб овочі не засмажити.

Через 5 хвилин додаю помідори, перемішую.

Накриваю кришку і тушкую ще 5 хвилин. Готую овочі на вогні трохи нижче середнього.

Промиваю гречану крупу і викладаю її рівномірним шаром на овочі.

В окремій глибокій тарілці змішую гарячу (тільки що киплячу воду) з томатною пастою або з пастою з перцю. Солю і перчу за смаком. Перемішати.

Заливаю цим соусом гречку з овочами. Закриваю сковорідку кришкою і буду готувати на самому маленькому вогні від 20 до 27 хвилин, поки вся рідина не вбереться в гречану крупу.

Усе! Чудова страва з гречки готова, аромат заповнив всю квартиру, ммм…

Смачного!

Sharing is caring!