ЯК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ ГРЕЧКУ! І СЬОГОДНІ ХОЧУ ПОДІЛИТИСЯ З ВАМИ ЦІКАВИМ РЕЦЕПТОМ, ДЕ ВОНА ЗАГРАЄ НОВИМ СМАКОМ І ЯСКРАВИМИ ФАРБАМИ. ВИХОДИТЬ ПРЯМ ВИШУКАНИЙ ГАРНІР, НУ АБО ОКРЕМА САМОСТІЙНА СТРАВА

Кухня

Коли мені хочеться особливо смачну гречку, я готую її так: і на вечерю, і на обід.

Як же я люблю гречку! І сьогодні хочу поділитися з Вами цікавим рецептом гречки, де вона заграє новим смаком і яскравими фарбами. Виходить прям вишуканий гарнір, ну або окрема самостійна страва. За матеріалами

Гречка приготована за цим рецептом виходить неймовірно ароматною, соковитою, ніжною, розсипчастою і дуже – дуже смачною.

Для приготування гречки мені потрібно:

200 гр. гречки (сира).

400 гр. гарячої води.

180 г моркви.

160 гр. ріпчастої цибулі.

200 гр. свіжих помідорів.

70 гр. томатної пасти.

За смаком сіль і перець.

Соняшникова олія – ​​1-2 ст.л.

Читайте також:– ВИ НАВІЩО АНІ СКАЗАЛИ, ЩО В ДИТБУДИНОК ВОНА В ЖОДНОМУ РАЗІ НЕ ПОТРАПИТЬ? ВОНА ЗОВСІМ ВІД РУК ВIДБИЛAСЯ! НЕ СЛУХАЄТЬСЯ, ПО ДОМУ НІЧОГО НЕ РОБИТЬ, КPИЧИТЬ НА МЕНЕ! ДЯКУЮ ВАМ! – Я СКАЗАЛА ВНУЧЦІ ПРАВДУ. Я ВИМАГАЮ, ЩОБ ТИ ПРИПИНИЛА ШАНТАЖУВАТИ ДИТИНУ ДИТБУДИНКОМ. – НЕ ЛІЗЬТЕ НЕ В СВОЮ СПРАВУ, Я САМА РОЗБЕРУСЯ, ЯК МЕНІ ВИХОВУВАТИ МОЮ ДИТИНУ!

Покроковий рецепт, як смачно приготувати гречку

Для початку підготую всі овочі.

Дрібно нарізаю цибулю.

Моркву натираю на крупній тертці і перекладаю в тарілку до цибулі.

Помідори нарізаю на кубики.

Розігріваю сковорідку з соняшниковою олією, викладаю цибулю і моркву. Готую хвилин 5, помішуючи.

Можна накрити кришку, щоб овочі не засмажити.

Через 5 хвилин додаю помідори, перемішую.

Накриваю кришку і тушкую ще 5 хвилин. Готую овочі на вогні трохи нижче середнього.

Промиваю гречану крупу і викладаю її рівномірним шаром на овочі.

В окремій глибокій тарілці змішую гарячу (тільки що киплячу воду) з томатною пастою або з пастою з перцю. Солю і перчу за смаком. Перемішати.

Заливаю цим соусом гречку з овочами. Закриваю сковорідку кришкою і буду готувати на самому маленькому вогні від 20 до 27 хвилин, поки вся рідина не вбереться в гречану крупу.

Усе! Чудова страва з гречки готова, аромат заповнив всю квартиру, ммм…

Смачного!

Для любителів відео я підготувала короткий відео рецепт:

Джерело:ibilingua.com

Sharing is caring!